Healthy food for kids

 جیسے جیسے بچے کلاس روم سے لے کر گھر اور ایک بار پھر سرگرمی کرتے ہیں ، ان کے دماغ بھی اتنے ہی تیزی سے بڑھتے اور بدلتے رہتے ہیں۔


Healthy food for kids

Healthy food for kids

بچوں کے لئے صحت مند کھانا


1. انڈے

لاس اینجلس میں مقیم شیف بیت سالٹز ، آر ڈی کا کہنا ہے کہ انڈوں میں پروٹین اور غذائی اجزاء بچوں کو توجہ دینے میں مدد دیتے ہیں۔

اس کی خدمت کیسے کریں: بھرے ہوئے ناشتے یا دوپہر کے آخر میں ناشتے کے لئے انڈے کو اناج کی پوری اناج میں ڈال دیں۔ سالٹز کا کہنا ہے کہ "پروٹین کارب کومبو بچوں کو اگلے کھانے تک بغیر کسی چینی کی حوصلہ افزائی کے توانائی کے حادثے کے ساتھ کھڑا کرتا ہے۔" آپ انڈے کی ترکاریاں سینڈویچ یا کچھ منحرف انڈوں کی خدمت بھی کرسکتے ہیں۔

2. یونانی دہی

، لورا لگانو کا کہنا ہے کہ دماغی صحت کے لئے چربی اہم ہے۔ ایک مکمل چکنائی والا یونانی دہی (جس میں زیادہ پروٹین ہوتا ہے جس میں دوسرے دہی ہوتے ہیں) معلومات بھیجنے اور حاصل کرنے کے لئےدماغی خلیوں کو اچھی شکل میں رکھنے میں مدد کرسکتا ہے۔

اس کی خدمت کیسے کریں: یونانی دہی کو دوپہر کے کھانے میں کچھ تفریحی مکس انز کے ساتھ پیک کریں: اناج میں کم از کم 3 گرام ریشہ ، اور بلوفریوں کو پولیفینول نامی غذائی اجزاء کی ایک خوراک کے لئے۔ ڈارک چاکلیٹ چپس ایک اور آپشن ہیں۔ ان میں پولیفینول بھی ہیں۔ یہ غذائی اجزا دماغ میں خون کے بہاو کو بڑھا کر دماغ کو تیز رکھنے کے لئے سوچا جاتا ہے۔

3. گرین

فولیٹ اور وٹامن سے بھرا ہوا ، پالک اور کِل زندگی میں بعد میں ڈیمینشیا ہونے کی کم مشکلات سے جڑا ہوا ہے۔ کیلے ایک سپر فوڈ ہے ، جو اینٹی آکسیڈینٹ اور دیگر چیزوں سے بھرا ہوا ہے جو دماغ کے نئے خلیوں کو بڑھنے میں مدد کرتا ہے

4. مچھلی

مچھلی وٹامن ڈی اور اومیگا 3s کا ایک اچھا ذریعہ ہے ، جو دماغ کو گرتی ذہنی صلاحیتوں اور میموری کو کھونے سے بچاتا ہے۔ سالمن ، ٹونا ، اور سارڈینز سبھی ومیگا 3s سے مالا مال ہیں۔

ریڈ آئٹ آپ اس سے پہلے ہی اس کے مصنف بونی توب-ڈکس ، آر ڈی کے مصنف ، کہتے ہیں ، "ہم دماغ میں جتنے زیادہ اومیگا 3s حاصل کرسکتے ہیں ، اتنا ہی بہتر کام کریں گے اور بہتر بچے توجہ مرکوز کرسکیں گے۔"

اس کی خدمت کیسے کریں: اس کو گرل کریں اور اپنے بچے کو ڈوبنے کے لئے چٹنی پیش کریں ، ٹیکوں میں مچھلی شامل کریں ، یا ٹونا سینڈوچ بنائیں۔

گری دار میوے اور بیج

پروٹین ، ضروری فیٹی ایسڈ ، وٹامنز ، اور معدنیات ، گری دار میوے اور بیجوں سے بھرا ہوا موڈ کو فروغ دے سکتا ہے اور آپ کے اعصابی نظام کو برقرار رکھے گا۔

اس کی خدمت کیسے کریں:

ہمیشہ ہی مونگ پھلی کا مکھن ہوتا ہے ، یا آپ سورج مکھی کا بیج مکھن بھی خرید یا بنا سکتے ہیں۔ سورج مکھی کے بیج فولٹ ، وٹامن ای ، اور سیلینیم سے مالا مال ہیں ، اور نٹ سے پاک زون کے لئے محفوظ ہیں۔ اگر آپ اپنے بچوں کو بیج خود نہیں کھا سکتے ہیں تو ، سارا اناج پٹاخوں یا روٹی پر پھیلاؤ کا استعمال کریں۔

پیسٹو بنائیں: زیتون کے تیل اور گہری پتیوں والی گرینوں کے ساتھ مل کر گری دار میوے ایک صحت مند اور لذیذ چٹنی بناتے ہیں جس سے آپ پورے اناج پاستا کے اوپر خدمت کرسکتے ہیں۔

6. دلیا

پروٹین اور فائبر سے بھرپور دلیا دل اور دماغ کی شریانوں کو صاف رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ ایک تحقیق میں ، جن بچوں نے میٹھا میٹھا کھایا تھا ، انھوں نے میموری سے متعلق اسکول کے کاموں پر بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کیا تھا جو ان لوگوں نے کھاتے ہیں جنہوں نے شکر کا اناج کھایا تھا۔

اس کی خدمت کیسے کریں: دار چینی ڈالیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مسالے میں مرکبات دماغ کے خلیوں کی حفاظت کرسکتے ہیں۔

7. سیب اور بیر

بچے اکثر مٹھائی کے لالچ میں رہتے ہیں ، خاص طور پر جب وہ کوتاہی محسوس کرتے ہوں۔ سیب اور بیر بیر دوپہر کے کھانے کے دوستانہ ہوتے ہیں اور اس میں کوئراسیٹن ہوتا ہے ، ایک اینٹی آکسیڈینٹ جو ذہنی صلاحیتوں میں کمی کا مقابلہ کرسکتا ہے۔

اس کی خدمت کیسے کریں: اچھی چیزیں اکثر پھلوں کی کھال میں ہوتی ہیں ، لہذا نامیاتی خریدیں ، اچھی طرح سے دھلیں ، اور پھل کو جلدی ناشتے کے لئے پیالے میں رکھیں۔

Post a Comment

0 Comments